Hướng dẫn cách chọn ấm tử sa phù hợp nhu cầu

Cách chọn ấm tử sa như thế nào là câu hỏi của rất nhiều người, đặc biệt là những người mới tìm hiểu về trà đạo. Lựa chọn ấm tử sa phù hợp sẽ giúp giữ nguyên được chất lượng và hương vị trà, đồng thời giúp bạn thưởng thức trà trọn vẹn hơn. Bài viết dưới đây Vạn Bảo Đường sẽ hướng dẫn  bạn  cách chọn ấm tử sa dễ dàng và nhanh chóng. Cùng tham khảo ngay nhé

1. Cách chọn ấm tử sa theo hình dáng và thể tích

Ấm tử sa có dáng cân đối cũng như các phần tỷ lệ phù hợp với nhau thường được đánh giá là mẫu ấm tử sa đẹp. Dưới đây là các cách chọn ấm tử sa theo hình dáng bạn có thể tham khảo.

1.1 Hình dáng

Việc chọn một chiếc ấm trà phản ánh sự gắn bó tinh tế giữa người sử dụng và văn hóa trà đạo, thông qua việc chọn được dáng ấm mà người dùng yêu thích. Mỗi dáng ấm, như Tây Thi, Thạch Biều, Long Đán, không chỉ là biểu tượng của một nét đẹp truyền thống mà còn thể hiện sự đa dạng trong cá tính và phong cách của người chọn. 

Dáng ấm không chỉ giới hạn ở hình thể, mà còn bao gồm tỷ lệ cân đối giữa miệng và đáy ấm, thiết kế của quai và vòi, họa tiết hoa văn cùng màu sắc, và thậm chí là dung tích phù hợp với nhu cầu sử dụng.

Cảm nhận bằng tay để lựa chọn ấm 

Hình thể của mỗi chiếc ấm có thể phản ánh nét đặc trưng của một thời kỳ lịch sử và văn hoá trà đạo. Ví dụ, dáng Tây Thi thường nhẹ nhàng, uyển chuyển, thể hiện vẻ đẹp truyền thống, trong khi Thạch Biều mang hình dáng cứng cáp, kiên cố, tượng trưng cho sự vững chãi, và Long Đán với dáng dài thon, tôn lên vẻ đẹp của sự mạnh mẽ, kiêu hãnh.

Tỷ lệ miệng và đáy ấm không chỉ quyết định sự cân đối về mặt thẩm mỹ mà còn ảnh hưởng đến cách thức nước trà được rót ra và không khí điều hòa bên trong ấm, điều này trực tiếp tác động đến hương vị của trà. Quai và vòi của ấm cũng cần được thiết kế cẩn thận để đảm bảo sự thoải mái khi cầm nắm và kiểm soát dòng chảy của trà, nhằm mang lại trải nghiệm thưởng trà trọn vẹn.

Họa tiết hoa văn và màu sắc của ấm không chỉ làm đẹp thêm cho vật dụng này mà còn thể hiện gu thẩm mỹ và cá tính của chủ nhân. Có người ưa chuộng hoa văn truyền thống, đầy ý nghĩa biểu tượng, trong khi người khác lại thích những mẫu thiết kế hiện đại, đơn giản nhưng không kém phần tinh tế.

>>> Giới thiệu: Kỹ thuật pha trà và thưởng trà chuẩn theo tinh thần trà đạo

Lựa chọn theo dáng ấm bạn yêu thích

1.2 Thể tích

Tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng mà có cách chọn ấm tử sa với kích thước lớn, nhỏ và dung tích khác nhau. Ấm tử sa thường có 4 nhóm thể tích dưới đây:

• Dung tích từ 80 - 120ml: Sử dụng từ 1 - 2 người.

• Dung tích 150 - 200ml:  Sử dụng từ 2 - 4 người.

• Dung tích từ 200 - 250ml:  Sử dụng từ 3 - 5 người.

• Dung tích >250ml:  Sử dụng > 5 người.

Thể tích ấm tử sa phải phù hợp với lượng trà 

2. Cách chọn ấm tử sa theo từng loại đất

Chọn ấm tử sa theo loại đất là cách được nhiều trà sư quan tâm nhất. Mỗi loại đất đều mang những đặc tính khác nhau và phản ứng cụ thể với nhiệt và hương vị của trà, do đó, việc xác định loại trà bạn ưa chuộng sẽ định hình lựa chọn ấm tử sa của bạn.

• Tử nê - Với cấu trúc lỗ thoáng khí kép, ấm tử sa từ loại đất này giữ hương trà rất tốt và khả năng giữ nhiệt cao, làm cho hương trà được lưu giữ lâu dài, thậm chí khi không còn trà trong ấm. Điều này làm nó trở thành sự lựa chọn hoàn hảo cho các loại trà như thiết quan âm, ô long và phổ nhĩ.

• Đế tào thanh - Được biết đến như một chất bùn thượng phẩm, Đế tào thanh chia thành ba loại dựa trên độ giàu có của chúng: lão, trung và non. Với cấu trúc đất chặt chẽ, ấm từ loại đất này thích hợp với trà phổ nhĩ, ô long, long tỉnh, trà ướp hoa, bích loa xuân, hồng trà và trà xanh.

• Thanh thủy nê - Loại đất này chứa hạt mica nhỏ, mang lại độ ổn định cao và dễ tạo hình. Khi sử dụng lâu dài, ấm sẽ phát triển một lớp màu bao phủ ôn nhuận, lý tưởng cho việc pha trà ô long, phổ nhĩ, long tỉnh, trà ướp hoa và trà xanh.

• Hồng nê - Có ba loại hồng nê, chu nê và hồng bì long, mỗi loại có tính chất khác nhau nhưng chung quanh việc chứa hàm lượng sắt cao, tạo điều kiện cho việc pha chế trà ô long, phổ nhĩ, và thiết quan âm.

• Đoạn nê - Phân loại thành nhiều loại như nguyên khoáng đoạn nê, chi ma đoạn, và hoàng kim đoạn, đặc trưng của chúng là kết cấu xốp với nhiều lỗ thoáng khí, tạo điều kiện cho việc pha các loại trà có hương vị mạnh mẽ như trà đen, trà bán lên men, và ô long.

Để chọn được ấm tử sa phù hợp nhất với loại trà yêu thích của mình, người thưởng trà cần có sự hiểu biết về cả loại trà và loại đất tử sa. Như vậy, không chỉ việc thưởng thức trà trở nên tinh tế hơn, mà quá trình pha trà cũng trở thành một nghệ thuật đích thực.

Lựa chọn ấm tử sa theo chất liệu đất và màu sắc của đất

>>> Xem thêm: Hướng dẫn cách lựa chọn trà phù hợp với ấm tử sa cho những buổi tiệc trà chuẩn vị

3. Hướng dẫn cách chọn ấm để sưu tầm

Dáng ấm tử sa rất đa dạng và phong phú, trong đó mỗi họa tiết trên thân ấm đều có thiết kế riêng, tạo nên rất nhiều loại ấm tử sa khác nhau. Với mỗi loại chất đất tử sa, cũng sẽ tạo ra những dáng ấm, loại ấm, chất ấm khác nhau. Với sự đa dạng về kiểu dáng và màu sắc, có rất nhiều người lựa chọn ấm tử sa chỉ nhằm mục đích trưng bày. 

Đối với mục đích sưu tầm ấm tử sa để trưng bày, bạn không cần phải tuân thủ theo quá nhiều nguyên tắc. Ấm chỉ cần đáp ứng được đúng tiêu chí về dáng ấm tử sa cơ bản cũng như độ thẩm mỹ, tinh tế, phù hợp với sở thích và thị hiếu của gia chủ là được. 

Chọn ấm để sưu tầm phải phù hợp với nhu cầu và thị hiếu của mỗi người

Bài viết trên đây Vạn Bảo Đường đã hướng dẫn các bạn cách chọn ấm tử sa phù hợp một cách dễ dàng. Hy vọng qua những chia sẻ trên sẽ giúp bạn sở hữu được ấm tử sa phù hợp với nhu cầu, mục đích sử dụng của mình. Nếu bạn có nhu cầu tìm mua về ấm tử sa, hãy liên hệ ngay với Vạn Bảo Đường để được tư vấn và hỗ trợ ngay nhé. 

Thông tin liên hệ: 

• Địa chỉ trụ sở: số 37, Đường Central Sunrise A, KDT The Manor Central Park, Hoàng Mai, Hà Nội

• Website: https://vanbaoduong.com/ 

• Hotline: 0977231436

• E-mail: annhienthuongtra@gmail.com