Sự khác biệt giữa ấm chén tử sa và ấm chén gốm là gì?

Bạn có biết sự khác biệt giữa ấm chén tử sa và ấm chén gốm - hai loại ấm chén mang vẻ đẹp tinh hoa của văn hóa trà đạo. Bài viết dưới đây, hãy cùng Vạn Bảo Đường tìm hiểu thêm về hai loại ấm chén này để lựa chọn ấm chén phù hợp nhu cầu và sở thích nhé!

1. Cách nhận biết và đặc điểm của ấm chén tử sa

Ấm chén tử sa là một loại ấm chén phổ biến hiện nay, được nhiều người yêu trà ưa chuộng. Ấm chén tử sa được làm từ đất tử sa, một loại đất sét đặc biệt có màu đỏ nâu đặc trưng, được tìm thấy ở một số vùng núi ở Trung Quốc. Sau đây là những đặc trưng để nhận biết ấm tử sa:

1.1 Bề dày lịch sử

Làng gốm Nghi Hưng, với lịch sử trải dài 5000 năm, không chỉ là cái nôi của nghệ thuật gốm sứ mà còn là nguồn gốc của những chiếc ấm Tử Sa nổi tiếng. Những chiếc ấm này không đơn thuần là đồ dùng hàng ngày mà đã trở thành biểu tượng của văn hóa và tinh hoa nghề gốm.

Ấm chén rồng đỏ tử sa - Phong thủy nhất long

Người dân Nghi Hưng coi việc làm gốm như một phần tất yếu của đời sống, một truyền thống lâu đời được truyền từ đời này sang đời khác. Nghề gốm không chỉ đòi hỏi sự tỉ mỉ, kiên nhẫn mà còn cần đến đôi bàn tay khéo léo và óc sáng tạo. 

1.2 Nguyên liệu

Khu vực Giang Tô của Trung Quốc nổi tiếng với loại đất tử sa có hàm lượng sắt cao, mang lại cho các sản phẩm gốm sứ chất lượng tuyệt vời. Đất tử sa từ Nghi Hưng, Giang Tô đặc biệt nổi tiếng không chỉ vì khả năng đạt được độ mịn, không cần men phủ mà còn vì sự đa dạng trong tự nhiên.

Nguyên liệu làm nên những chiếc ấm Tử Sa chính là đất tử sa đặc trưng, với khả năng giữ nhiệt và thấm hút tốt, điều mà không phải loại đất nào cũng có được.

>>> Xem thêm: Lịch sử và nguồn gốc của ấm tử sa

Bộ ấm chén tử sa họa tiết trơn dáng thủy bình

1.3. Kết cấu và hình dáng

Điểm đặc biệt nhất của ấm Tử Sa Nghi Hưng chính là hình dáng độc đáo, đặc biệt là những mẫu ấm được tạo ra bởi những nghệ nhân có kinh nghiệm. Ấm tử sa có nhiều dáng khác nhau, mỗi dáng đều có những đặc trưng và câu chuyện riêng.

Mọi khớp nối giữa các bộ phận như thân ấm, quai, và vòi được kết hợp một cách tỉ mỉ. Mặc dù mỗi phần được làm ra riêng lẻ nhưng vẫn tạo ra sự liên kết chặt chẽ. Những nghệ nhân làm ấm đã áp dụng kỹ thuật đặc biệt để mài nắp và miệng ấm khít với nhau và không để không khí nào len lỏi được vào khe hở.

Bộ ấm chén tử sa dành cho người mới

1.4. Trải nghiệm pha trà

Không phải mọi loại trà đều thích hợp để pha cùng một loại ấm. Trong trường hợp của ấm Tử Sa Nghi Hưng, nó thường được dùng để pha những loại trà có hương vị đậm đà và nồng hậu như trà Phổ Nhĩ. 

Ấm này giúp làm cho vị trà trở nên mềm mại và nhẹ nhàng hơn. Tuy nhiên, nó không phù hợp với những loại trà có hương vị nhẹ nhàng như trà Sen hoặc trà Thái Nguyên. Sử dụng ấm Tử Sa Nghi Hưng với những loại trà này có thể làm giảm mất đi sự đặc trưng của mùi hương của chúng.

Ấm Tử Sa còn được biết đến với khả năng "dưỡng" hương trà theo thời gian. Điều này là nhờ vào cấu trúc đặc biệt của đất tử sa, nơi có hàng triệu lỗ khí khổng, giúp ấm lưu hương trà. Mỗi lần pha trà, nước trà thấm vào lỗ khí này, khiến hương trà càng pha càng đậm đà và tinh tế.

Trải nghiệm pha trà với ấm chén tử sa

2. Cách nhận biết và đặc điểm của ấm chén gốm

Ấm chén gốm mang một vẻ đẹp bình dị, gần gũi của văn hóa trà Việt. Ấm chén gốm là một loại vật dụng được làm từ đất sét, có lịch sử lâu đời và gắn liền với văn hóa trà đạo. Ấm chén gốm được sử dụng để pha và thưởng thức trà, giúp lưu giữ hương vị và nhiệt độ của trà. 

2.1. Bề dày lịch sử

Theo lịch sử thì làng gốm Bát Tràng, hiện nay, đã tồn tại hơn 1000 năm trước. Nó được thành lập bởi một nhóm nghệ nhân đến từ làng Bát Bồ ở Ninh Bình. Những người nghệ nhân này quyết định di cư đến thành Thăng Long (vào thời vua Lý Thái Tổ chuyển đô). Mặc dù Bát Tràng ra đời sau Nghi Hưng một thời gian dài, thì nó vẫn có một lịch sử lâu đời kéo dài hàng nghìn năm.

>>> Tham khảo: Hướng dẫn cách chọn ấm tử sa theo nhu cầu người mua

Ấm chén trà làm từ gốm

2.2. Nguyên liệu

Ở ấm gốm, nguyên liệu đất được sử dụng để sản xuất ấm được lựa chọn một cách cẩn thận. Các nghệ nhân đã dành thời gian mài mò và phân tích đất để tìm ra vị trí với chất đất sét phù hợp. Mặc dù loại đất này có sự đa dạng hạn chế và không hoàn toàn giống nhau, nhưng nó có nhiều ưu điểm nổi bật như sự giàu khoáng chất và khả năng lưu thông không khí tốt.

Bộ ấm chén làm từ gốm

2.3. Kết cấu và hình dáng

Hầu hết ấm gốm mang thiết kế đơn giản, tạo nên sự thoải mái và mộc mạc. Kích thước của ấm, cả về chiều ngang lẫn chiều dọc, được cân nhắc để phù hợp với độ dài của vòi và quai. Không giống như ấm Tử Sa Nghi Hưng, các vết nối và nắp của ấm gốm không hoàn toàn hoàn hảo. 

Tuy nhiên, dòng ấm này vẫn đủ đẹp để đáp ứng mục đích thẩm mỹ và vẫn cung cấp hiệu suất pha trà xuất sắc hơn nhiều loại ấm khác.

Kết cấu hình dạng của ấm chén gốm

2.4. Trải nghiệm pha trà

Nhờ thiết kế đơn giản, tiện lợi và tỷ lệ cân đối nên ấm gốm rất dễ dàng sử dụng. Về mặt hương vị, ấm gốm thích hợp cho việc pha các loại trà có hương vị nhẹ nhàng. Lý do là loại ấm này có khả năng bảo quản một phần lớn hương vị tự nhiên của lá trà, giúp tạo ra một trà có hương vị đậm đà hơn và kéo dài thời gian thưởng thức hương thơm của trà.

Trải nghiệm pha trà với ấm chén gốm

3. Địa chỉ mua ấm chén tử sa uy tín

Sau khi tìm hiểu sự khác biệt giữa ấm chén tử sa và ấm chén gốm, có thể thấy ấm tử sa có những đặc điểm và công dụng tuyệt vời cho những người yêu thích trà đạo. Để có được trải nghiệm tốt nhất khi thưởng trà thì việc sở hữu một bộ ấm chén tử sa chất lượng đảm bảo an toàn là vô cùng cần thiết.

Ấm chén tử sa tại Vạn Bảo Đường

Vạn Bảo Đường hiện là một địa chỉ được nhiều khách hàng tin tưởng mua ấm chén tử sa uy tín tại Việt Nam. Cửa hàng chuyên cung cấp các sản phẩm trà cụ cao cấp, trong đó có ấm chén tử sa. 

Ấm tử sa của Vạn Bảo Đường được làm từ đất tử sa nguyên chất, nung thủ công bởi các nghệ nhân Nghi Hưng, Trung Quốc. Ấm chén tử sa có chất lượng cao, kiểu dáng đa dạng, phù hợp với nhiều nhu cầu sử dụng. 

>>> Xem ngay: Quy trình làm ấm trà tử sa truyền thống như thế nào? Cùng tìm hiểu ngay

Bài viết trên đã giải đáp cho bạn đọc hiểu rõ về sự khác biệt giữa ấm chén tử sa và ấm chén gốm. Nếu bạn là người yêu thích trà đạo, muốn thưởng thức trọn vẹn hương vị của trà thì ấm chén tử sa là lựa chọn phù hợp. Liên hệ ngay với Vạn Bảo Đường để được tư vấn và đặt hàng ấm tử sa phù hợp với bạn.

Thông tin liên hệ: 

• Địa chỉ trụ sở: số 37, Đường Central Sunrise A, KDT The Manor Central Park, Hoàng Mai, Hà Nội

• Website: https://vanbaoduong.com/ 

• Hotline: 0977231436

• E-mail: annhienthuongtra@gmail.com